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削完芋头后手很痒怎么办 削了芋头后手很痒如何办

更新时间: 2024-05-19 07:35:29

导语:芋头最佳的削皮方法是在水中或者戴手套处理,因为芋头的黏液会使皮肤过敏。很多朋友削完芋头后会手痒,那么,大家知道削完芋头后手很痒怎么办?削了芋头后手很痒如何办?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。

削完芋头后手很痒怎么办

可以首先用流动的清水清洗手部,再用酒精抹在发痒的部位上。必要时要用抗过敏药物进行治疗。

芋头皮中含有皂角素和草酸碱,在削皮的过程中,这两种物质会刺激手部的皮肤,引起发痒的感觉。出现发痒的感觉后,应立即用流动的清水清洗手部,并在发痒部位抹上酒精,因为酒精有挥发的作用,可有效的缓解发痒的感觉。如果没有明显的改善,就要使用抗过敏类的药物治疗,但一定要在医生的指导下用药。用药后可以破坏皂角素的成分,缓解发痒的感觉。

给芋头去皮最好要带着手套

1、在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套,这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤,不会引起皮肤瘙痒。

2、芋头皮中含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒,这就是芋头为什么会导致手痒的原因。

3、另外,极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用,会引起红细胞的分解,使血球解体,失去凝聚能力。但也不必过分担心,皂角甙不会引起食物中毒,因为它能被胃液破坏,遇热也会被破坏。

芋头的营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

3、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。

4、芋头性平滑,味甘辛,具有化痰散淤、健胃益脾、调补中气、解毒止痛等功效。

5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气;

6、中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

7、芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

8、芋头含有大量的淀粉 、矿物质 及维生素 ,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。

9、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

芋头做法

1、芋头糖水

材料:芋头1个、冰糖适量

做法:

1、芋头去皮切块。

2、水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。

3、再继续煮至冰糖溶即可。

功效:芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。

2、芋头炸排骨

材料:芋头460克、猪排骨(大排)230克、麻花10克、豆豉5克、大葱10克、植物油60克、盐5克、味精1克、淀粉(豌豆)5克。

做法:

1、芋头去皮,洗净切件;大蒜去皮,洗净剁成蒜茸;葱洗净,切碎;

2、下油炸排骨和麻花,下芋头又爆片刻,加入豆豉、蒜茸爆香;

3、下水及盐、味精调味,用生粉水埋芡,下葱兜匀上碟。

功效:

芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维c、b族维生素、皂角甙等多种成分。

猪排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

3、蚬肉香芋煲

材料:水瓜200克、蚬肉100克、香芋200克、姜末、葱段少许、油、盐、味精、鲜奶各适量。

做法:

1、水瓜刮去外皮,切块; 香芋去皮,切成菱形块;规肉悼水后捞起待用。

2、另起锅,放入油、姜末、葱段爆香,加入清水、香 芋,慢火煮约2分钟。

3、投入水瓜、蚬肉,与香芋一起煮,调入盐、鲜奶、味精,至水瓜熟即可。

功效:滋阴养颜,消肿解毒,解渴除烦。

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