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鸡丸菠菜粉丝汤

更新时间: 2024-06-14 05:15:55

1、鸡肉去筋剁碎,姜切末。

2、鸡肉里加入姜末,料酒,生抽,盐,适量蛋液,搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。

3、菠菜洗净备好。

4、粉丝在沸水里焯一下。

5、水煮开,下鸡肉丸。

6、差不多煮熟后加入一点生抽和醋,加入菠菜。

7、菠菜煮软后加入粉丝,放一点白胡椒粉,和香油,用盐调味,最后加一点鸡精。

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