手工月饼需要放脱氧剂吗
更新时间: 2024-05-05 13:05:45
手工月饼还是不建议放脱氧剂。因为脱氧剂虽然可以延长月饼的保质期,但是延长的时间不会太久,最多只能延长一周,而自己做月饼。可以根据自己的需要决定做多少个月饼,如果是大量的做月饼的话,需要放脱氧剂,然后密封之后再保存。
手工月饼是否要放脱氧剂
月饼使用的是脱氧剂,能够防止油脂酸败,防止肉类的氧化褐变,以及防止食物中的维生素损失。而干燥剂则只能干燥和防潮。月饼中的氧化反应主要还是通过脱氧剂来遏制。脱氧剂既是食品保鲜的新材料,它有独特的优点,能够吸收容器中的氧,让容器内呈现无氧状态,食品得以保存。
月饼的饼馅一般可以分为软硬两种,而软馅中的水分比较多,能保存7~10天左右,硬馅的月饼都可以保存一个月左右。盒装月饼应该将它的盒盖打开,让它通风,另外月饼中含有的脂肪较多,存放的时候要避光,防止油脂氧化。
脱氧剂一方面可以破坏有氧菌的生存环境,另一方面也可以防止油脂氧化。脱氧剂对包装有一定的硬性要求,如果包装不能密封,脱氧剂的效果也会大大的减少。实际上月饼短期存放并不需要花太多心思去防止它的油脂氧化,所以手工月饼里面也可以不用放脱氧剂。
手工月饼需要放脱氧剂吗 相关文章
其他相关资讯
- 昆明天气预报:富民县气象台发布大风蓝...
- 巴州天气预报:和静县气象台发布大风蓝...
- 黄山天气预报:休宁县气象台发布强对流...
- 黄山天气预报:黟县气象台发布强对流黄...
- 黄山天气预报:沿河县气象台解除大雾黄...
- 张家口天气预报:尚义县气象台发布雷电...
- 塔城天气预报:塔城地区气象台发布大风...
- 酒泉天气预报:敦煌市气象台发布大风蓝...
- 乌鲁木齐天气预报:乌鲁木齐市气象台发...
- 包头天气预报:固阳县气象台发布雷电黄...
- 鄂尔多斯天气预报:达拉特旗气象台发布...
- 鄂尔多斯天气预报:玉环市气象台解除大...
- 漳州天气预报:漳浦县气象台解除大雾黄...
- 延安天气预报:吴起县气象台解除大雾黄...
- 池州天气预报:东至县气象台发布强对流...
- 遵义天气预报:正安县气象台解除大雾黄...
- 乌鲁木齐天气预报:头屯河区气象台发布...
- 阿勒泰天气预报:富蕴县气象台发布大风...
- 阿勒泰天气预报:布尔津县气象台发布大...
- 鄂尔多斯天气预报:乌审旗气象台发布雷...
其他相关资讯
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强