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北方小年吃的糖叫什么 北方小年为什么要吃麻糖

更新时间: 2024-06-22 22:56:41

小年时候的气温逐渐下降。除了冬天,我们也迎接来了春节,小年过后打工人们就将迎来一年最重要的假期,在外的人们也都会回到各自的家乡。小年在南北地区有一些细微的差别,时间上面相差一天,传统习俗上也不一样。

北方小年吃的糖叫什么

北方小年吃的糖叫麻糖,是一种传统特色小吃。吃这个糖也因为小年的祭祀灶神习俗产生。小年也称祭灶节,麻糖是祭祀的贡品之一。相传吃麻糖是为了堵住灶王爷的嘴。麻糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”, 拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空心的,外皮厚度很薄。

北方小年为什么要吃麻糖

为什么北方小年要吃麻糖呢?其实是为了堵住大家的嘴。小年是春节的开始,在过年期间不要说不吉利的话。也有一种说法是为了让灶王爷给玉帝汇报工作的时候只说好话,别说坏话。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。祭灶糖、吃灶糖都是人们对于未来生活的一种美好期许,期盼未来生活都是平安喜乐。

北方小年的习俗

北方小年有那些习俗呢?我们经常过的习俗是吃灶糖、扫尘土、剪窗花、贴春联、当洗浴。小年爱吃灶糖,于是人们为了小年和灶王爷能“上天言好事”,就形成了中国人过小年吃灶糖的民俗。过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。剪窗花、贴春联也是为了春节提前准备,比较小年距离过年也就七八天时日。在春节前期大人、小孩都要洗浴、理发,以干净面貌过新年。

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