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葱油鸡的做法

更新时间: 2024-05-19 22:39:31

1、准备鸡半只,葱,姜,盐,料酒各适量。

2、鸡半只洗干净,身上抹盐和料酒,放入蒸锅,底下放葱节,上面放姜片,盖起锅盖蒸15分钟,关火焖20分钟。

3、蒸好的鸡放入准备好的冰块水,让它自然冷却,姜葱切碎备用。

4、锅里放入油,放入姜碎爆香,把热油溅在葱碎里,放入适量的盐即可。

5、把蒸好的鸡切好摆盘,淋上葱油即可。

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