您的位置:首页 > 天气生活

红烧鱼怎么做又好吃又简便

更新时间: 2024-05-21 08:38:00

1、食材:鲈鱼1条、香菜3根、蒜4瓣、姜4片、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺。

2、鲈鱼处理干净后,晾干水分。清理干净后赶时间的可以直接用吸油纸吸干水分。

3、香菜去头,摘去残叶后,洗干净,然后切成段。

4、小米椒、姜、蒜洗干净。蒜不用拍碎,去皮即可。

5、热锅下油,油里面下少许的盐,将鱼放入锅中,开中小火煎。

6、鱼煎至一面金黄后,翻转至另外一面继续煎至金黄后,将鱼盛起。

7、锅中放入蒜、辣椒、姜、花椒爆香。

8、将刚才煎过的鱼重新放入锅中,表面喷洒点料酒。

9、锅中倒入小半碗生抽,半碗热水、1小勺白糖,大火煮开后,改小火焖煮5-10分钟。

10、待鱼焖煮5-10分钟后,开盖下香菜段,再盖上盖子几秒后揭开。

11、收汁,将鱼盛起。

红烧鱼怎么做又好吃又简便 相关文章

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 15tqz.com

滇ICP备2022007697号-122