江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食
更新时间: 2024-04-18 15:10:12
在美丽的江苏省,有一座风景秀丽的城市——镇江。这个古老而又充满活力的城市不仅有着悠久的历史和文化底蕴,还以其独特的特产而闻名于世。那你知道江苏镇江有什么特产美食?今天小编为大家列出江苏镇江五大特产美食,让我们一起来详细了解一下吧。
江苏镇江五大特产美食
1、宝堰香干
宝堰地方特产颇多,香干就是当地的传统特产之一,香干价廉物美,历来畅销镇江、丹阳乃至沪宁一线广大城乡。要原料选用上好的黄豆,掺入适量的八角磨成豆浆。制成豆腐块,将白坯香干放入酱油浸泡一夜即可。黑里呈黄,富有光泽,具有韧性,咸淡适度,香味可口。
2、百花酒焖肉
百花酒焖肉是江苏省的一道传统名菜,属于苏菜系,其味甜而香,醇浓质厚,富有营养,风味极佳。此菜选用的百花酒为镇江名酒,选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。
3、延陵鸭饺
鸭饺,亦堪称丹阳一绝。是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。鸭饺并非是鸭肉包的饺子,而是其成品形似饺子,故而叫此名。多年下来,烹制方法不断改进,逐渐形成不同的特色。清淡细腻,不肥不腻;肉质松软,香气诱人。
4、麻油馓子
镇江有句老话,“清明不吃脐儿和馓子,死后阎王老爷要打板子。”为什么要这样说,是因为麻油馓子以前是供寒食节所用的食品。直到今天,不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭茶。这种历史悠久的食物,又脆又酥,越嚼越香,给了镇江老少多少怀旧的思绪和脉脉的温情。
5、镇江宴春汤包
吃春汤包必须按照规矩,“慢慢移、轻轻提、先开窗、后喝汤”,放点镇江香醋,其味无穷。据说发明汤包的过程就是无心插柳柳成荫,不过就是在猪肉馅里面掺进比较便宜的肉皮,没想到却造就了令人流连的美味。
江苏镇江有什么特产美食 江苏镇江五大特产美食 相关文章
- 惠州天气预报:惠州市气象台解除雷雨大...
- 惠州天气预报:惠州市气象台解除暴雨黄...
- 琼海天气预报:琼海市气象局发布雷雨大...
- 阿坝天气预报:马尔康市气象台发布雷电...
- 怒江天气预报:兰坪白族普米族自治县气...
- 阿坝天气预报:红原县气象台发布雷电黄...
- 伊春天气预报:嘉荫县气象台发布大风蓝...
- 楚雄天气预报:南华县气象台发布大风蓝...
- 甘孜天气预报:雅江县气象台发布雷电黄...
- 陇南天气预报:西和县气象台解除霜冻蓝...
- 台州天气预报:三门县气象台解除大风黄...
- 哈尔滨天气预报:呼兰区气象台发布大风...
- 哈尔滨天气预报:呼兰区气象台解除大风...
- 台州天气预报:台州市椒江区气象台解除...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 哈尔滨天气预报:方正县气象台发布大风...
- 温州天气预报:苍南县气象台解除大风黄...
- 酒泉天气预报:金塔县气象台解除霜冻蓝...
- 延边州天气预报:龙井市气象台发布森林...
- 温州天气预报:瑞安市气象台解除大风黄...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强